Нож кухонный овощной 90 мм Samura MO-V Stonewash (SM-0010B)

Если Вы планируете купить хороший японский кухонный нож, то вариант из коллекции Samura MO-V Stonewash – это именно то, что нужно для готовки на профессиональном уровне.

Небольшой клинок из однослойной стали AUS-8 с тонким острием и очень небольшим весом поможет быстро снять кожуру с любого овоща или фрукта. Он же станет эффективным инструментом для удаления с их поверхности любых дефектов и аккуратного нарезания этих продуктов на кусочки нужного размера.

Овальная рукоять удачно ложится в руку повара. Материал рукоятки, кстати, тоже работает на пользу владельцу: он препятствует скольжению и проворотам ножа в ладони.

Назначение: Овощной нож
Серия: Mo-V Stonewash
Артикул: SM-0010B
Материал лезвия: нержавеющая сталь AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 58
Количество слоев стали: 1
Материал рукояти: G-10
Длина лезвия (мм): 90
Длина (мм): 217
Ширина (мм): 26
Толщина (мм): 21
Размер упаковки (см): 31,7x6,8x2,7
Вес нетто (г): 85
Вес брутто(г): 151