Нож кухонный поварской Samura Pro-S Lunar 210 мм (SPL-0085)

Тщательно разработанный и многофункциональный, этот нож станет ключевым инструментом на каждой кухне: от нарезки мяса до шинковки овощей. Нож общей длиной 340 мм имеет лезвие длиной 210 мм, изготовленное из уникального кованого булата. Эта сталь состоит из 67 слоев (по 33 слоя с каждой стороны), что создает уникальный и привлекательный рисунок. Сердечник изготовлен из высококачественной стали AUS-10, закаленной до 61 HRC, что обеспечивает непревзойденную остроту и долговечность лезвия. Рукоятка из устойчивого к атмосферным воздействиям материала G10 обеспечивает надежный захват независимо от условий, что облегчает точную резку. Несмотря на свою прочность, поварской нож весит всего 227 г, что позволяет легко обращаться с ним и маневрировать.

Технические данные

• Общая длина: 340 мм
• Длина лезвия: 210 мм
• Сталь: кованый булат с сердечником AUS-10.
• Закалка: 61HRC
• Ручка: G10
• Вес: 227 г