Ніж кухонний кухарський Samura Pro-S Lunar 210 мм (SPL-0085)

Ретельно розроблений і багатофункціональний, цей ніж стане ключовим інструментом на кожній кухні: від нарізки м'яса до шатківниці овочів. Ніж загальною довжиною 340 мм має лезо довжиною 210 мм, виготовлене з унікального кованого булату. Ця сталь складається з 67 шарів (по 33 шари з кожного боку), що створює унікальний та привабливий малюнок. Сердечник виготовлений з високоякісної сталі AUS-10, загартованої до 61 HRC, що забезпечує неперевершену гостроту та довговічність леза. Рукоятка із стійкого до атмосферних впливів матеріалу G10 забезпечує надійне захоплення незалежно від умов, що полегшує точне різання. Незважаючи на свою міцність, кухарський ніж важить лише 227 г, що дозволяє легко поводитися з ним та маневрувати.

Технічні дані

Загальна довжина: 340 мм
Довжина леза: 210 мм
Сталь: кований булат із сердечником AUS-10.
Загартування: 61HRC
Ручка: G10
Вага: 227 г