Поварской нож подходит для широкого круга кухонных задач: от мелкой нарезки овощей до нарезки мяса и рыбы. Кислотная отделка Stonewash придает ей уникальный черный цвет, добавляя классический шарм любой кухне.
Нож имеет общую длину 350 мм, что обеспечивает превосходный контроль и комфорт при использовании. Лезвие длиной 210 мм, изготовленное из высококачественной стали AUS-10, обеспечивает непревзойденную резку и долговечность. Эта сталь чрезвычайно прочна и долго сохраняет остроту даже при постоянном использовании.
Нож прошел процесс закалки до твердости 61HRC, что повышает его износостойкость и помогает дольше сохранять остроту лезвия. Ручка из стали гарантирует прочность и долговечность, обеспечивая при этом комфорт и безопасность во время работы.
Несмотря на прочную конструкцию, поварской нож весит всего 166 г, что делает его исключительно легким и простым в обращении даже при длительном использовании.
Технические данные:
- Общая длина: 350 мм
- Длина лезвия: 212 мм
- Сталь: АУС-10
- Закалка: 61HRC
- Ручка: сталь
- Вес: 166 г
- Ножи серии ARTEFACT выделяются тем, что их уникальный дизайн напоминает старинные ножи, выкованные из камня. Эти ножи имеют эргономичные ручки из нержавеющей стали и превосходную прочность, остроту и качество лезвий из 5 слоев нержавеющей стали AUS-10, армированных молибден-ванадием, благодаря чему они остаются острыми.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Samura |
| Длина лезвия | 21.2 см |
| Длина ножа | 35 см |
| Заточка лезвия | Двусторонняя |
| Материал лезвия | Дамасская сталь |
| Материал рукоятки | Нержавеющая сталь |
| Подходит для мытья в посудомоечной машине | Да |
| Тип | Нож поварской |
| Цвет | Черный |
| Пользовательские характеристики | |
| Материал рукояти | Нержавеющая сталь |
| Назначение | Поварской Шеф |
| Серия | Artefact |
| Тип крепления рукояти | Цельное литье |
| Цвет рукояти | Черный |
- Цена: 3 999 ₴







