Сковорода професійна із нержавіючої сталі 28 см Benson HoReCa (BN-637)

Сковороди з естетичної на вигляд нержавіючої сталі якнайкраще поєднуються з дизайном і духом професійної кухні. Вони виглядають стильно і мають низку переваг, яких позбавлені інші типи сковорідок. Посуд з нержавіючої сталі цінують і часто набувають господині. Найчастіше нею мають бути укомплектовані і заклади громадського харчування. Цей тип посуду використовується для швидкого розігрівання готових страв або обсмажування продуктів. У разі перегрівання та підгоряння їжі сковорода не виділяє жодних шкідливих для людського організму речовин, що робить нержавіючу сталь вибором номер один для кухонь громадського харчування.

Сковороди, виконані з нержавіючої сталі, мають безліч переваг:

Насамперед, це зовнішній вигляд. Блиск нержавіючої сталі прикрасить будь-яку кухню.

Мала вага порадує кухарів-жінок. Навіть у моделей з потовщеним дном масивності властивої чавуну немає.

Перегрівання, підгоряння їжі або механічні пошкодження ніяк не позначаються на якості матеріалу. Сталь не виділяє токсичних чи шкідливих речовин. Також вона не змінює смаку чи запаху страв. Основне призначення сковороди - використання спільно з індукційними плитами, яким необхідний сталевий посуд для магнітного ефекту. Але цей факт не заважає розігрівати сковороду на будь-якому тепловому устаткуванні (не підійде лише НВЧ-піч). Сталь не іржавіє і не піддається окисленню, що вигідно відрізняє цей матеріал від чавуну та алюмінію.

Нержавіюча сталь боїться абразивних миючих засобів! Почистивши сковороду із застосуванням порошків, можна втратити естетичний вигляд на полірованій поверхні, з'являться некрасиві подряпини і вона потьмяніє.

Характеристики:

Матеріал - Нержавіюча сталь;
Діаметр - 28 см;
Висота - 4,8 см.
Підходить для всіх типів плит.
Кришка у комплект не входить.