Ніж кухонний Сантоку з жолобчастою лінією леза 180 мм Samura Mo-V Stonewash (SM-0094B)

Традиційний японський ніж Сантоку відмінно підходить для нарізки, рубки та подрібнення продуктів. Неймовірно гострий, добре збалансований ніж стане незамінним помічником на домашній та професійній кухні. Повітряні кишені на лезі ножа унеможливлюють прилипання продуктів при нарізці. Японська нержавіюча сталь AUS-8, з якої виготовлений ніж, має гарну корозійну стійкість, відмінну стійкість ріжучої кромки, легко полірується і шліфується. Рукоятка ножа, виконана з волого- та термостійкого матеріалу G-10, зручно лежить у руці, не ковзає і стійка до агресивних середовищ.

Характеристики

Матеріал леза: AUS-8
Твердість леза (HRC): 58
Кількість шарів сталі: 1
Матеріал рукояті: G-10
Довжина леза (мм): 180
Довжина (мм): 318
Ширина (мм): 47
Товщина (мм): 2.9
Розмір пакування (см): 38,9×8,3×3,4
Вага нетто (г): 221
Вага брутто (г): 325