Гастрономічна ємність з нержавіючої сталі з кришкою Benson 27*17*10 см (BN-1066)

Гастроємності – універсальна система лотків, контейнерів, ємностей для харчових продуктів. Виготовлені вони зазвичай з нержавіючої сталі – класичні металеві лотки, що дозволяє суттєво збільшити їх термін експлуатації та покращити функціональні характеристики.
Нержавіючі ємності витримують температуру від - 40 ° С до + 300 ° С, їх можна мити в посудомийних машинах і зручно складувати чаркою одна в одну, коли не використовуються, так вони займають мінімум місця.
Так само поширені та користуються попитом ємності з полікарбонату та алюмінієві з антипригарним покриттям.
Гастроємності призначені:
для смаження всіляких страв у конвекційних та пароконвекційних печах;
для приготування на пару використовують перфоровані ємності з нержавіючої сталі;
для магазинів як лотки для викладання м'яса, риби, напівфабрикатів, салатів у холодильних або теплових вітринах для готових страв;
для доставки готових страв;
для зберігання заготовок у холодильних та морозильних шафах;
для кейтерингу при виїзному обслуговуванні та на фуршетах;
для торгівлі на ринках та в павільйонах.
для виїзної торгівлі.
Розмір: 27*17*10 см