Опис
Цей ніж – улюблений інструмент кожного професійного кухаря. Ніж має широке та довге лезо, підходить для нарізування великих продуктів – м'яса, риби, капусти. З цим ножем ви зможете виконувати делікатну нарізку, а також шатківницю, нарізку кубиками і тп. Головна принадність цього типу великого ножа - чітко зручна рукоятка та опора. Крім того, твердість сталі 58 HRC дозволяє легко обробляти навіть найніжніші продукти.
Основні характеристики:
Матеріал леза: AUS-8
Твердість леза (HRC): 58
Кількість шарів сталі: 1
Матеріал рукояті: ACRYL
Довжина леза (мм): 208
Довжина (мм): 329
Ширина (мм): 46
Товщина (мм): 16
Розмір упаковки (см): 40x12x9
Вага нетто (г): 114
Вага брутто (г): 173
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Samura |
| Тип | Ніж кухарський |
| Кількість предметів в наборі | 1 |
| Матеріал леза | Нержавіюча сталь |
| Матеріал рукоятки | Акрил |
| Довжина леза | 20.8 см |
| Довжина ножа | 32.9 см |
| Заточка леза | Двостороння |
| Підходить для миття в посудомийній машині | Так |
| Користувальницькі характеристики | |
| Призначення | Шеф |
| Серія | Harakiri |
| Колір рукояті | Білий |
| Матеріал рукояті | Акрил |
| Тип кріплення рукояті | На заклепках |
Інформація для замовлення
- Ціна: 1 599 ₴




